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【大纪元讯】美国近日的一项研究称，蓝莓当中有一种特别的成分，对于降低高血压十分有效。
研究者对40位45岁至65岁、患有高血压的妇女进行了一项随机、双盲、安慰剂对照的研究。其中一半人每天吃22克冷冻干燥的蓝莓粉(相当于一杯蓝莓)，连吃八周；另一半服用一种外观和味道与蓝莓粉完全相同的安慰剂。
研究发现，蓝莓粉服用者的收缩压(高压)平均降低了5.1%，舒张压平均降低了6.3%，一氧化氮水平提高了很多，而氧化氮刚好有助于放松和扩张血管。安慰组的相关指数则没有显着变化。
研究者们遂指出，这些改善与降压药的作用相比也较爲温和。他们还指出，长期大量食用蓝莓能提升降压效果。这项研究发表在《美国营养与饮食学会会刊》上。
*蓝莓补脑效果佳
蓝莓不仅能帮助降血压，其补脑效果也是一流。英国此前的一项研究指出，蓝莓具有优异的补脑效果，可以提高专注力，长期食用蓝莓更能强化记忆力。
蓝莓的补脑功效并不是它所含的抗氧化成份，而是它能够促进脑部血液循环的功能。
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